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Foie gras

  
 Foie gras entier exclusivement.
 Tous nos foies gras sont travaillés le jour même de l'abattage afin d'optimiser la qualité.

Foie Gras de Canard entier en conserve

Foie gras entier 1er choix. Texture ferme, parfum subtil, se bonifie en vieillissant.
A conserver en cave.

Conserve, Produit fermier.

Options disponibles :

En verrine

   80 g  -  17,50 € 
 125 g  -  27,00 € 
 180 g  -  32,00 € 
 320 g  -  49,50 € 

Foie Gras de Canard entier mi-cuit en verrine

Moelleux et très goûteux, il se conserve quelques mois au réfrigérateur.

Options disponibles :

En verrine

   80 g  -  17,50 € 
 180 g  -  32,00 € 
 320 g  -  49,50 € 

Foie Gras de Canard entier mi-cuit sous vide

Ce produit est idéal pour vos repas de fête avec sa présentation impéccable et sa saveur inégalable.

En tranche ou barquette
Nature, aux figues, aux poires

Compter 50-60g par personne.

Présentation :

  • Sous vide Barquettes 100, 250, 500g  ou 1kg (DLC 3 mois)
  • Sous vide, tranche 50-60g  (DLC 10 jours)
 Options disponibles :

Sous vide

 Barquette 100g   -   15,50 € 
 Barquette 250g   -   38,75 € 
 Barquette 500g   -   77,50 € 
 Barquette 1 kg   -   155,00 € 
  Tranché    -    158,00 € /kg  
(Tranché sur commande)

Foie Gras de Canard cru (sous vide)

Foie gras cru

(DLC 10 jours)

   Cru   -   75 € / kg   

 Cru déveiné   -   80 € / kg  

 Cru déveiné tranché   -   88 € / kg  

Date de dernière mise à jour : 09/09/2024